Vivinavi : 도코로자와 : (일본) Tokorozawa

ユネスコ無形文化財にも登録されている「和食」―ではどのくらい知識がありますか？毎日のように何気なくいただいている「和食」、日本人であっても知らないことがたくさんありますよね。

今回は実際にお料理をいただきながら和食にまつわる作法を学びます。
季節の厳選された食材を使い、板長が丁寧な仕事で仕上げた美しく美味しいお料理を提供くださるお店で、普段は夜のみの営業ですが新所沢東公民館講座向けに特別ランチメニューをご用意いただきました。

外食機会が戻ってきた今、少しあらたまったお席でも恥ずかしくない知識を身につけておきましょう。

■講座名
「和食の文化と作法（きまりごと）実践編」
■日時
令和5年10月24日(火曜)／午前11時30分〜午後2時
食事の進行具合で終了時間は前後することがあります。
■対象
市内在住・在勤・在学の方・残席若干名
■講師
料理研究家・土田丹智子さん
■参加費
5,500円(税込み・飲み物別・当日集金)
急なキャンセルは食事代をお支払いいただくことがあります。
■開催場所
和あい川
（住所：松葉町2-19TSビル2F）
■申し込み
電話または直接公民館窓口へお申し込みください。
■問い合わせ
新所沢東まちづくりセンター・新所沢東公民館
住所：所沢市美原町1−2922−16
TEL：04−2943−0909
時間：月曜を除く火曜から日曜の午前8時30分から午後5時15分

登録情報の確認・追加・変更及び退会は、下記の専用ウェブサイトへアクセスしてください。
http://tokorozawa-hotmail.jp/

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